In India bestaat het al langer, een eetbare lepel waar je zelfs soep mee kunt eten. Onderzoeker Narayana Peesapaty was bezorgd over het milieu en bedachte en eetbare voedzame lepel, die je gewoon kunt op eten. De lepel is gemaakt van gierst, rijst en tarwemeel en komt in diverse smaken: suiker, gember-kaneel, gember-knoflook, komijn, selderij, zwarte peper, mint-gember en wortel-rode biet.