Er lijkt in de bakwereld een ware foodtrend gaande te zijn: het maken van een zogenoemde mirror glaze cake. Het betreft een taart die een kristalheldere en gladde bovenkant heeft, zodat je er letterlijk jezelf in kunt zien. Taarten werden voorheen voornamelijk bedekt met fondant, maar deze substantie wordt steeds vaker vervangen voor glanzend glazuur….
Het einde van de zomervakantie is voor de meesten aangebroken. Hiermee slinkt ook het aanbod van leuke evenementen. Er zijn echter nog talloze foodtruckfestivals in het verschiet. Bekijk hieronder de leukste eetfestijnen in september. Food Art Festival Houd je van kunst en eten? Dan is Food Art Festival in Schiedam, die tot en met 11…
Mode en technologie komen samen in de slimme riem WELT. De ceintuur ziet er doodnormaal uit, maar schijn bedriegt. Het accessoire verzamelt data over je gezondheid, zoals je taille-omvang, en geeft je vervolgens via de bijbehorende app advies. Samsung’s C-Lab, een innovatieve plek waar Samsung-medewerkers aan hun creatieve projecten kunnen werken, heeft het snufje ontwikkeld….
Supermarkten bieden regelmatig producten met korting aan omdat die bijna over de houdbaarheidsdatum zijn. Het is voordelig om deze in te slaan, maar we lopen toch vaak voorbij het schap. De afgeprijsde kip stond immers nou eenmaal niet op het menu voor vanavond. Om die verrassing voor te zijn, is de app Afgeprijsd ontwikkeld. Dankzij…
Marleen Hoftijzer werkt als fotografe en maakt documentaires. Ze schiet het liefst foto’s van mensen en maakt documentaires over mensen met een uitzonderlijk verhaal. ‘’We hebben ooit geracet met een blinde man op het circuit in Zandvoort.’’ Als documentairemaker zit Marleen altijd zeer dicht op iemands huid. ‘’Door de goede band die ik opbouw met…
Uit onderzoek van het Nibud blijkt dat ouders steeds vaker opdraaien voor de kosten van hun pubers. Het instituut vindt dat ouders hun kroost meer zelf achter het ‘financiële stuur’ moeten zetten, zodat ze leren hoe ze hun geldzaken moeten regelen. Uit onderzoek van het Nibud blijkt dat ouders meer voor hun kinderen van tussen…
Nederlanders kunnen tot en met 23 september stemmen op het belangrijkste Nederlandstalige boek. Minister Schippers van Volksgezondheid vertelt naar aanleiding hiervan over haar liefde voor het lezen van boeken. Zo is ze een groot fan van schrijfster J.K. Rowling. “Harry Potter heeft me door heel wat drukke periodes als Kamerlid heen geholpen.” Schippers komt door…
Knuffelen voelt in de meeste gevallen niet alleen fijn, uit verschillende onderzoeken blijkt ook dat het positieve effecten heeft op je lichaam en geest. Zo is het een boost voor je weerstand en zorgt het voor betere communicatie tussen jou en je partner. Boost voor je immuunsysteem Tijdens het knuffelen komt er oxytocine vrij, een…
Als feestelijk cadeautje en ter introductie van Jamie Olivers nieuwe boek ‘Superfood with Friends & Family’, mogen alle kinderen gratis eten in zijn restaurant in Rotterdam. Jamie’s Italian ontvangt de kids kosteloos van 6 t/m 16 september. De tijdelijke actie van Jamie geldt alleen als minstens een van volwassenen aan tafel een hoofdgerecht bestelt. Daar…