Afgelopen december luidde een nieuw begin in voor de verpakkingsindustrie: sindsdien moet op het etiket van vis vermeld worden hoe deze gevangen is.

Op deze manier wordt duidelijk of jouw visje met een sleeplijn, ringnet of korf gevangen is. Maar dit heeft natuurlijk alleen zin als je ook weet wat deze verschillende manieren van vangen betekenen voor het milieu.

Lees je dus goed in. Als je bijvoorbeeld duurzaamheid belangrijk vindt, zou je kunnen kiezen voor vis met een MSC-keurmerk. Om dit keurmerk te verkrijgen mogen vissers niet overvissen, moeten zij het ecosysteem behouden en moeten hun activiteiten goed beheerd worden. Maar ook voor kweekvis is er een keurmerk: het ASC. Dit keurmerk garandeert duurzame kweekvis.

Kijk voor meer informatie op de Viswijzer.

Bron: Voedingscentrum